商品詳細情報
熟成による香りと旨み。日本短角種 和牛赤身 吊るし熟成肉 スペシャルセット 計860g 冷凍
赤身肉を30日間吊るし熟成することにより生まれる香りと旨み、深く変化する吊るし熟成の妙味をお楽しみください。
・サーロインステーキ 200g ×2枚
・赤身ランプステーキ用 130g ×2枚
・赤身カルビ用 200g
オンラインセット価格 12,800円(税・送料別)
商品内訳
| 商品名 | 数量 | 単位 | 説明 |
|---|---|---|---|
| 日本短角種 和牛 サーロインステーキ（国産・250g） | 2 | 枚 |
賞味期限は商品に記載しております。冷凍でお届けから180日が目安です。 30日間熟成（吊るし熟成） |
| 日本短角種 和牛 赤身ランプステーキ用（国産・130g） | 2 | 枚 |
賞味期限は商品に記載しております。冷凍でお届けから180日が目安です。 30日間熟成（吊るし熟成） |
| 日本短角種 和牛 赤身カルビ用（国産・200g） | 1 | セット |
賞味期限は商品に記載しております。冷凍でお届けから180日が目安です。 30日間熟成（吊るし熟成） |
※開封、解凍後の商品はお早めにお召し上がりください。
冷凍方法
最先端の鮮度管理方法の、3D冷凍(超急速冷凍)を採用しています。
3D冷凍方式を利用することで素材の鮮度をそのまま瞬間冷凍していますので、
解凍してもパーフェクトに近い再現をします。
3D冷凍についての詳しい情報はこちらのページからご確認いただけます。
※クリックすると外部サイトが開きます。
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