商品詳細情報
富士山麓熟成 黒毛和牛タン 熟成牛タン
さの萬ドライエイジング方法で希少な黒毛和牛タンを、通常の40日間からさらに1.5倍の60日間熟成させました。濃厚な旨味、風味、食感をお楽しみください。
厚切りステーキ、しゃぶしゃぶ、焼き肉として、塩・タレ・柚子胡椒・山椒などで。野菜で包んでも美味しくお召し上がりいただけます。さの萬ならではの逸品をご堪能ください。
商品内訳
| 商品名 | 単位 | 説明 |
|---|---|---|
| 国産黒毛和牛 牛タン 熟成 厚切りステーキ用・しゃぶしゃぶ用・焼き肉用を選択してください。 |
100g単位 | 賞味期限は商品に記載しております。冷凍でお届けから30日が目安です。 |
冷凍方法
最先端の鮮度管理方法の、3D冷凍(超急速冷凍)を採用しています。
3D冷凍方式を利用することで素材の鮮度をそのまま瞬間冷凍していますので、
解凍してもパーフェクトに近い再現をします。
3D冷凍についての詳しい情報はこちらのページからご確認いただけます。
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