国産牛のドライエイジングビーフLボーンステーキです！
40日熟成

黒毛和牛A5ランク ステーキ2枚 440g

斧のような形をした「トマホークステーキ」。 圧倒的なインパクトでSNS投稿もオススメです。さの萬がドライエイジング。
600-699g 13000円
700-799g 15000円
800-899g 17000円
900-10000g 19000円

国産牛サーロイン骨付き肉Lボーン。富士山麓にある「さの萬」が40日間ドライエイジング熟成をしました。

ヒレとサーロイン骨付き「Tボーン」。富士山麓にある「さの萬」が40日間ドライエイジング熟成をしました。

大きなヒレとサーロイン骨付き「ポーターハウスTボーン」。富士山麓にある「さの萬」が40日間ドライエイジング熟成をしました。

国産黒毛和牛を特別にドライエイジング。大きなヒレとサーロイン骨付き「ポーターハウスTボーン」。富士山麓にある「さの萬」が40日間ドライエイジング熟成をしました。

サーロインのまま約20日寝かして熟成させた「寝かし熟成 黒毛和牛 サーロインステーキ」

希少な日本短角種のおいしさが際立つ、15日寝かし熟成肉 ロースステーキ。噛むほどに旨味が増す、赤身肉の濃厚な味わい。 赤身肉を味わう最高の品質、放牧により育てられた良質な赤身をご堪能ください。

田村牧場 吊るし60日熟成 短角牛サーロインステーキ 250g

赤身のお肉から溢れ出す肉汁のジューシーさと、口の中でとろける柔らかさ。
これが、「牛肉本来の美味しさなのか」とご実感いただけるはずです。

厚さ3cmのボリューム！ ブラック・アンガス種の美味しさをたっぷりご堪能ください。